Gaufres à l'ancienne express : la recette facile
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Facile à faire, surtout avec des enfants, cette recette express de gaufres d'antan ravira petits et grands. Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, elles sont idéales pour un goûter improvisé ou un brunch dominical en famille. Leur texture légère et aérée ainsi que leur parfum délicat de vanille vous transporteront dans les souvenirs gourmands de votre enfance.
Ingrédients
4
personnes
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Farine 250 g
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Sel 1 c à c
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Œuf 4 unités
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Beurre (fondu) 75 g
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Levure 1 sachet
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Lait 150 ml
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Eau 150 ml
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Sucre 60 g
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Sucre vanillé 2 sachets
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Huile 1 c à s
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Rhum (facultatif)
Préparation
- 1 Mélangez la farine, le sel et les œufs. Bien mélanger.
- 2 Puis ajouter le beurre, la levure, le sucre, le sucre vanillé.
- 3 Tout en remuant, y incorporer le lait et l'eau. Et pour finir, l'huile.
- 4 Bien mélanger. Faire chauffer le gaufrier et le graisser.
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Pour finirVerser la pâte et laisser cuire quelques minutes.
C'est terminé
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