Financiers au citron

Name: Financiers au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 40 g farine; 60 g poudre d'amande; 80 g sucre glace; 80 g beurre fondu; 3 unité blanc d'oeuf; zeste d'un citron; 2 c à s limoncello

4.2 / 5 basé sur 10 avis

Imprimer

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 350

Quantité 8 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 30 mn

Les financiers au citron sont de délicieux petits gâteaux moelleux et fondants, parfaits pour accompagner un thé ou un café. Cette recette allie la douceur des amandes à la fraîcheur acidulée du citron, rehaussée par une touche de limoncello qui apporte une note subtile d'agrumes. Faciles et rapides à préparer, ces petites douceurs raviront vos papilles avec leur texture aérienne.

Sylvie Bencina

195recettes
postées

Ingrédients

8 personnes

Farine 40 g
Poudre d'amande 60 g
Sucre glace 80 g
Beurre fondu 80 g
Blanc d'oeuf 3 unités
Zeste d'un citron
Limoncello 2 c à s

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace et les amandes en poudre.
2 Ajouter le zeste de citron, le limoncello, le beurre fondu et les blancs d'oeufs. La préparation doit être lisse et homogène.

Pour finir
Préchauffer le four à 210°C. Remplir des petits moules en silicone (financiers ou cakes ou muffins). Cuire 15 à 20 minutes. Ils sont cuits quand ils sont dorés.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Financiers au citron

Sylvie Bencina

Ingrédients

Farine 40 g

Poudre d'amande 60 g

Sucre glace 80 g

Beurre fondu 80 g

Blanc d'oeuf 3 unités

Zeste d'un citron

Limoncello 2 c à s

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis